González Oliva, Irene. «El Aceite De Oliva En Al-Ándalus: Producción, Consumo Y Materialidad». Centro De Estudios Históricos De Granada Y Su Reino, vol. 1, n.º 38, junio de 2026, pp. 3-31, https://cehgr.es/index.php/cehgr/article/view/187.